Fursetgruppen skal drive ny personalrestaurant for Selvaag Eiendom

Etter en prosess med tre utvalgte aktører falt valget på Fursetgruppen. Administrerende direktør i Selvaag Eiendom, Mona Aarebrot, er storfornøyd med å ha fått dem med på laget så tidlig i prosessen.

- For oss er det viktig å få på plass et konsept som tiltrekker seg de riktige leietakerne. Valget falt på Fursetgruppen som har lang erfaring med å levere mat av høy kvalitet, solid kompetanse innen drift av personalrestauranter og svært gode referanser fra tilsvarende bygg. Vi synes i tillegg det var ekstra stas å se at de hadde et ekte engasjement for prosjektet, forteller Aarebrot.

Furset Kantine er en del av Fursetgruppen og skal drive personalrestauranten, Barception og møteromssenteret i Du Nord. Ambisjonen til Furset Kantine er å skape en destinasjon i bygget – et sted med god mat, godt vertskap og en atmosfære som gjør at folk har lyst til å komme tilbake.

- Vi er utrolig stolte over tilliten fra Selvaag Eiendom. Dronningens gate 13 er et spennende bygg med høye ambisjoner, og vi skal gjøre vårt aller beste for å levere en personalrestaurant der kvaliteten merkes – hver dag, forteller Gjøran Sæther, CEO i Fursetgruppen

Furset Kantine tar restaurantkulturen med inn i driften hvor det er folkene som gjør den store forskjellen – kokker, baristaer og vertskap som bryr seg om både råvarene og menneskene de møter hver dag.

- Vi gleder oss til å åpne dørene i dette flotte kontorbygget Du Nord og gi leietakerne smaksopplevelser og service av høyeste kvalitet, sier Cecilie Grøsland, daglig leder i Furset Kantine.

Du Nord, inkludert personalrestauranten er planlagt ferdigstilt 1.kvartal 2028.